カテゴリー別アーカイブ: キッチン

キッチンモニタのタッチずれの修正

次の手順でタッチ位置を調整します。

(1)「スタート」→「コントロールパネル」→「ハードウェアとサウンド」→「Tablet PC 設定」の順に選択。

(2)下記画像の画面が表示されます、「調整(C)」をクリック。

1

(3)画面全体が補正用の画面表示に変わります。

画面上に表示されている黒い「+」マークの中心を指でタッチします。画面の指示に従い順にタッチします。

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(4)「調整データを保存します?」と表示されます。

「はい(Y)」ボタンをクリックします。

(5)表示させたメニューをすべて閉じてください。以上で設定は完了となります。

 

注文の取り消し

注文の取り消しは、スタッフ端末とキッチンモニタの両方からすることが可能です。

1.スタッフ端末から取り消す

取り消しを行いたい注文が存在する「テーブルNo」を入力し、【注文照会】ボタンにタッチしてください。

スタッフ_トップ

該当テーブルの注文済み一覧が表示されます。

注文を取り消したい商品にタッチしてください。

スタッフ_オーダー履歴_内容

取り消し確認のメッセージが表示されますので、よければ【注文取消】ボタンにタッチしてください。

スタッフ_オーダー履歴から取消

 

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配膳管理

1.配膳管理の準備

配膳管理を行いたい商品(料理)のマスターの「配膳許容時間」にキッチンモニタでアラームを表示するまでの時間(分)を指定してください。

マスメン_商品内容

2.配膳管理の運用

商品マスタで設定した「配膳許容時間」により次のように表示されます。

  • 配膳許容時間未満の場合→黄色
  • 配膳許容時間を超過した場合→赤色

キッチン_トップ

 

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キッチンモニタ、プリンタの設置と接続

1.キッチンモニタとその周辺機器

でんちゅ~が動作する標準的な機器で、動作までに必要な接続方法を説明します。使用する機種によっては、ソケットの位置等が異なる場合があります。

キッチンモニタ

キッチンモニタ

プリンタ

キッチンプリンタ

USB-LAN

USB-LANアダプタ

USBハブ

USBハブ

2.接続イメージ

キッチンモニタとその周辺機器の接続は、下図のとおりとなっています。具体的な手順を以降に説明します。

キッチンの接続図

2.キチンモニタの設置

取り付ける壁面に、付属の金具を図のように金具を取り付けてください。

キチンモニタ_壁面

キッチンモニタを上部からスライドして挿入してください。

キチンモニタ_取り付け

 

4.キッチンモニタと電源、USBハブの接続

キチンモニタの正面向かって右側の側面は下の写真のように、USBソケット(16)、電源ソケット(17)となっています。(17)のソケットに電源アダプタを差し込んでください。

tw217_ri

次に、(16)のUSBソケットへ、USBハブを差し込んでください。

5.USBハブとLANアダプタ、プリンタの接続

USBハブの各ソケットへ、プリンタへ接続されたUSBケーブルおよびUSB-LANアダプタのソケットを差し込んでください。

オーダー端末の設定を行う

 

キッチンモニタの基本操作

1.キッチンモニタの起動と終了

キッチンモニターの電源を投入してください。機種によって電源ボタンの位置が異なります。

Windowsが起動し、次のような画面になるので、【キッチンモニタ起動】アイコンをクリックしてください。

パソコン画面

しばらくすると、次のような画面が表示されます。

キッチン_トップ

画面の右上の【終了】ボタンをクリックするとキッチンモニタが終了します。

2.キッチンモニタのボタンの機能

「テーブル」ボタン : 右側の番号の表示されているボタンは、オーダー中のテーブルを表しています。配膳管理を行っている場合、制限時間を超過すると通常黄色から赤色に変わります。当該ボタンをクリックすると、そのテーブルのオーダー内容が画面左側に表示されます。

「全件表示」ボタン : 「テーブル」ボタンをクリックして、テーブルのオーダー内容表示を解除して、画面左側に全オーダーを表示します。

「接続テスト」 : キッチンモニタおよびプリンタが正常に動作するか確認できます。結果がモニタに表示されるとともに、各プリンタから印刷されます。

3.キッチンモニタ明細エリアの機能

該当商品の「明細行」部分をダブルクリック:オーダー伝票単位で取り消し又は再印刷を行うことができます。伝票を紛失または破損等の場合、利用してください。

キッチン_再発行

 

 

 

 

 

 

 

配膳管理

レシート・オーダーシートが印刷されない