カテゴリー別アーカイブ: 準備

従業員の登録・変更

1.従業員マスタとは

従業員のパスワードと権限を設定できます。

2.従業員の新規登録

「従業員」のボタンをクリックすると従業員一覧が表示されます。

 

 

 

 

 

「追加》」ボタンをクリックすると、「従業員、追加」の画面が表示されます。

 

  • パスワード:4桁の数字。先頭0は不可です。
  • 就業開始日:指定日以降有効となります。
  • 管理者権限:「有り」でマスタメンテ等の機能を使用可能となります。
  • *マークは入力必須です。

 

氏名(姓)、氏名(名)、E-Mail、パスワード、就業開始日、管理者権限を入力後、「登録」ボタンをクリックすると従業員が登録されます。

3.従業員の参照・変更

「従業員」ボタンをクリックすると既に登録された従業員の一覧が表示されます。

変更を行いたい従業員を選択し、「変更》」ボタンをクリックしてください。

内容を変更し、「登録」ボタンをクリックしてください。何も変更しない場合は、「終了」で終了してください。

操作方法を動画で見る(https://youtu.be/_z–5FzwDoc

商品マスタの登録・変更

1.商品マスタとは

お店で取り扱う全商品の名称や価格、表示や提供等、さまざまな情報を管理しています。商品マスタのもつ情報は以下の通りです。

 

 

 

 

 

 

商品正式名称:商品の正式名称

部門:商品の所属する部門を選択。計数管理に使用

名称(長):レシート等印字用の名称

名称(短):端末表示用の名称

名称(予備):現在使用していません

外国語1:セルフオーダー端末の外国語表示に使用します。

外国語2:セルフオーダー端末の外国語表示に使用します。

項目名 文字数 表示・印刷先
商品正式名称 25文字以内 レジ画面(商品一覧)
名称(長) 30文字以内 レシート、スタッフ用オーダー端末、セルフオーダー端末
名称(短) 11文字以内 キッチンモニタ、キッチンプリンタ、レジ画面(ボタン)
名称(予備)
外国語1 20文字以内 セルフオーダー端末
外国語2 20文字以内 セルフオーダー端末

単価:商品の単価(税区分を考慮し設定のこと)

PLU-ID:現在使用していません

税区分:内税/外税/非課税のいずれかを選択

原価:商品原価(粗利計算に使用)

従量制課金あり:時間制で課金する場合

①:追加課金の発生する開始時間

②:追加課金の単位時間

③:追加課金の単価

スタートタイミング:時間制課金の開始するタイミング

  • 注文時:時間制商品がオーダーされたら
  • 入店時:お客様がチェックインしたら

数量入力不可:数量入力が不可な商品の場合。オーダー時に数量は常に1固定となる。

単価変更可能:オーダー時、価格変更を可能とする商品

商品コメント:商品名の概要等を記述(セルフオーダー端末で使用、50文字以内)

プリンタ:オーダーシートの出力先を選択

オーダー票出力単位:オーダーシートの商品明細の出力単位やシートの切断単位を指定する。

  • 連続:商品が連続的に1葉のオーダーシートに出力される
  • 単票:1商品1葉でオーダーシートがカットされ出力される
  • 複票:複票指定された商品の直前でシートがカットされ、その後は連続で出力される

オーダーシートの出力イメージ

売り切れ:当フラグをONにすると、オーダー端末に表示されない

くじ対象:当該表示をオンにすると、セルフオーダーで選択した時にくじ引き画面が起動される

商品オプション情報1~3:商品オプション設定で登録したオプションを指定する

商品コメント:商品名の概要等を記述(セルフオーダー端末で使用、50文字以内)

プリンタ:オーダーシートの出力先を選択

オーダー票出力単位

レシート印字無し:会計用のレシートに印字しない。但し、計算はされるので原則として0円商品を指定すること

配膳許容時間:当該時間を経過したオーダーは厨房モニタでアラーム表示される。0を指定するとアラーム表示をしない

画像:商品画像(セルフオーダー端末で使用、推奨サイズ:230×320ピクセル)

 

2.商品の新規登録

「商品」ボタンをクリックすると次のような画面が表示されます。

 

 

 

 

 

 

「追加》」ボタンをクリックすると「商品、追加」画面が表示されます。

 

 

・*マークは入力必須

 

 

商品情報を入力後「登録」ボタンをクリックすると商品が登録されます。

操作方法を動画で見る(https://youtu.be/Kum3xqXFMII

3.商品の参照・変更

「変更》」ボタンをクリックすると「商品、変更」画面が表示されます。

 

 

 

 

 

内容を変更し、「登録」ボタンをクリックしてください。何も変更しない場合は、「終了」ボタンで終了してください。

操作方法を動画で見る(https://youtu.be/BNbwQcvd_5E

4.商品の一括変更

「一括変更》」ボタンをクリックすると「商品一括変更」画面が表示されます。

 

 

 

 

 

変更したい商品にチェックをつけて、画面右上にある「一括値設定」から、変更項目、変更値を選択し「設定」ボタンをクリックします。値が変更したのを確認し画面右下にある「一括登録」ボタンをクリックするとチェックを付けた商品が一括変更されます。

操作方法を動画で見る(https://youtu.be/6BesFwIANo4

商品オプションの登録・変更

部門マスタの登録・変更

1.部門マスタとは

商品の売上等を管理するためのグループです。日次の集計や管理資料は、原則部門単位で分類や集計が行われます。

システムの初期設定は、以下の部門が設定されていますので、必要に応じて変更してください。

  • ドリンク
  • フード
  • サービス
  • 物販
  • その他

2.部門マスタの新規登録

部門の「追加》」ボタンをクリックすると、次のような画面が表示されます。

 

 

 

 

 

「カナDISP」項目は現在使用していません。それ以外は必須です。

3.部門マスタの参照・変更

「部門」ボタンをクリックすると、次のような登録されている部門一覧画面が表示されます。内容の詳細を表示または変更したい部門名をクリックし、その後「変更》」ボタンをクリックしてください。

 

 

 

 

 

 

登録されている部門内容が表示されます。

 

 

 

 

 

内容を変更し、「登録」ボタンをクリックしてください。何も変更しない場合は、「終了」で終了してください。

操作方法を動画で見る(https://youtu.be/ZGWsjCjXWBs

商品マスタの登録・変更

おすすめハードウエア・ソフトウェア

でんちゅ~で利用実績があり、コストパフォーマンスの良いハード等を紹介します。


無線LANアクセスポイント(法人モデル) 実売価格:2万円前後
※5台以上のタブレットを同時にWiFi接続し、ストレスなく使用するためには、法人モデルの無線LANアクセスポイントが必須です。→法人モデルの無線をお勧めする理由(詳細)


PoE給電対応 8ポートHUB

でんちゅ~を利用するために

7.でんちゅ~を利用するために

  1. 利用までの流れ
  2. お店のコンセプトや基本的な運用を決定する
  3. 部門、商品マスターのデータを準備し、システムに登録する
  4. 機器の配置を決定する
  5. 電源の準備(工事)を行う
  6. インターネットやLAN回線の準備(工事)を行う
  7. 設置機器と部品等の確認
  8. レジ、レシートプリンタの設置と接続を行う
  9. キッチンモニタ、プリンタの設置と接続を行う
  10. オーダー端末の設定を行う
  11. システム全体の動作確認を行う

設置機器と部品等の確認

でんちゅ~に必要な機器と部品等を確認してみましょう。

以下に示す機器等が弊社から送付される荷物に同梱されているものです。注)契約条件等により一部異なる場合があります。

1.レジ関連

レジ本体

レジ本体

ACアダプタ(キッチンモニタ用)
ACアダプタ(レジ用)

レシートプリンタ

レシートプリンタ

ACアダプタ(プリンタ用)

ACアダプタ(プリンタ用)

キャッシュドロア
キャッシュドロア

2.キッチン関連

キッチンモニタ

キッチンモニタ

ACアダプタ(キッチンモニタ用)
ACアダプタ(キッチンモニタ用)
レシートプリンタ
キッチンプリンタ
ACアダプタ(プリンタ用)
ACアダプタ(プリンタ用)
USBハブ
USBハブ
USB-LAN
USB-LAN

3.タブレット関連

タブレット
タブレット
ACアダプタ(タブレット用)
ACアダプタ(タブレット用)

4.その他

USBケーブル(短)
USBケーブル(短)
USBケーブル(長)
USBケーブル(長)
取り付け金具
取り付け金具

 

レジ、レシートプリンタの設置と接続を行う

 

 

 

 

システム動作確認

以下の手順を行い、正常に動作することを確認してください。途中でエラー等のメッセージが表示された場合は、サポートセンターへご連絡ください。

1.レジの動作確認

  1. レジの起動
  2. 開店処理
  3. 閉店処理

2.キッチンモニタの動作確認

  1. レジの起動
  2. 開店処理
  3. 基本操作

3.オーダーの動作確認

  1. スタッフオーダーの基本操作
  2. 注文受付(スタッフ端末)

 

でんちゅ~公式サイト ”dencyu.com” に行く

マスタの準備

でんちゅ~を動作させるために、次のような情報の登録が必要となります。

  1. 商品、その他マスターの登録
  2. レシートロゴの登録

1.商品マスターの登録

マスタ登録シートをダウンロードし、でんちゅ~を動作させるのに必要な情報を書き出してください。

マスタ登録シートのダウンロードは→master

2.レシートロゴの登録

レシートの先頭に印刷するロゴ用の画像データを準備してください。

カラー 白黒
サイズ 320px×320px  px:ピクセル

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基本的な運用の決定

でんちゅ~導入の前に、以下に示す基本的な環境条件の確認と要件を決定する必要があります。

Ⅰ でんちゅ~の動作条件

  • 店舗にインターネットが引き込まれていて、安定して通信できること
  • 電源が安定していること

 

Ⅱ 運用要件の決定

1.オーダー(注文)の取り方と端末台数

(1)スタッフオーダー

タブレットを使って、スタッフがとる方法。同時に稼働するホールスタッフの人数分の端末数が目安です。

(2)セルフオーダー

タブレットのセルフオーダー端末でお客様が注文する。テーブル数分の端末数が目安です。

(3)スタッフオーダーとセルフオーダーを併用

2.キッチンプリンタの配置

オーダー内容は、キッチンに設置されるキッチンプリンタに印刷出力されます。キッチンの広さや作業の分担により出力する場所を変える必要があれば、それに応じたプリンタを設置する必要があります。

3.レジの配置

オーダー情報を呼び出して会計をしたり、売上情報の表示、マスタメンテナンス(商品情報の登録変更)をする機能が備わっています。

4.無線LANルーター(スポット)の配置

スタッフオーダー端末及びセルフオーダー端末は、無線LAN(Wifi)を通じて使用します。店舗内(ホール)は、無線LANが使える状態にしていただく必要があります。店舗の広さに応じて適切な場所に無線LANルーター(スポット)を配置し電波がくまなく届くようにしてください。

全体の配置イメージを図示したものです。

全体図

 

 

 

 

 

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